Ancien directeur général de la santé, William Dab est professeur émérite du Conservatoire national des arts et métiers. Médecin, ancien interne des Hôpitaux de Paris et docteur ès sciences (épidémiologie), il a été membre élu du comité exécutif de l’Organisation mondiale de la santé et président du Comité européen « Environnement et santé » de l’OMS pour la région Europe (53 pays membres). Il est expert près de la Cour d’appel de Paris.
