Professeur des universités-praticien hospitalier, anesthésiste-réanimateur, responsable du Pôle hospitalo-universitaire anesthésie-Samu-urgences-réanimation, médecine interne et gériatrie du centre hospitalier universitaire de Rennes. Claude Ecoffey est membre de la Commission spécialisée système de santé et sécurité des patients du HCSP.
